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薩摩に伝わる銘菓かるかんは、安政の頃、時の名藩主、島津斉彬公の知遇を得た菓子職人が、しらす台地に自生する山芋と良米の粉を原料に作り上げたと言われる伝統ある鹿児島の代表銘菓でございます。
そのきめ細かな味わいと、上品な風味で、昔から『殿様菓子』と呼ばれ、最上級のお茶菓子として喜ばれております。 |
2011年春、九州新幹線全線開業を記念して
本家文旦堂より、新商品発売！
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旅のおみやげや記念に鹿児島の銘菓「999桜かるかん」をぜひどうぞ！ |
新商品のご案内 |
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薩摩伝統菓子「かるかん」
種類も豊富でいろいろな味も楽しめる美味しい鹿児島の銘菓「かるかん」を是非どうぞ！ |
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人にやさしく、より厳選された
素材が生きています。
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鹿児島アイガモ米生産クラブ
無農薬や無化学肥料で環境保全型農業を推進している、環境に優しい鹿児島アイガモ米生産クラブ産の米粉です。 |
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北海道産（まんじゅうのみ）
北海道産の小豆を丁寧に練り上げた漉しあんです。 |
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| 鹿児島県入来町の八重山高原（標高676.8m)の豊かな大自然と安山岩や玄武岩で構成された地層によって濾過され、地下300mの堅い岩盤にはばまれた天然のフィルターを経て湧く天然のミネラルウォーターです。 |
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