西郷かるかん紫箱(餡入り)
商品コード<karukan1500>
西郷かるかん紫箱(餡入り)
おすすめのし特産品
晴天街価格
1,620円(税込)

天然素材にこだわった上品なおいしさ

文旦堂の「西郷かるかん」かるかんの中でもひときは原料にこだわり最大限自然のものを使うことを心がけてつくられたのがこの「文旦堂の西郷かるかん」 なんです!生地に使う一般的な山芋に天然のじねんじょを加えて 香り良く、よりふわっとした食感を実現。 米粉も、小豆のさらに水までもが厳選した原材料から、しっとりとした皮とあっさりとした口どけのいい「こし餡」の絶妙なおいしさが生まれました。 是非、この機会にご賞味ください!

商品内容8個入り
賞味期限常温で14日
ご注意開封後はお早めにお召し上がりください。
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自然素材にこだわった上質なおいしさ、文旦堂の西郷かるかん

かるかんは、鹿児島土産として定着していますが、中でも原料に徹底してこだわり、最大限自然のものを使うことを心がけて作られたものが「文旦堂の西郷かるかん」です。

生地に使う一般的な山芋に天然のじねんじょを加えて、香りよく、よりふわっとした食感を実現。米は完全無農薬・無化学肥料の合鴨米を鹿児島合鴨生産クラブから仕入れ、小豆は北海道産を使用しています。ひとつひとつ厳選した原材料から、しっとりした皮とあっさりした口どけのいいこし餡の絶妙なおいしさが生まれました。

西郷かるかん
かるかん製造過程

じねんじょのふくらみと水加減を調節しながら生地を練る。

かるかん原料

自然素材を第一に、じねんじょ・水・米などを厳選して使用。

かるかん製造工程

福森製造次長談
「製造工程では、コシの強いじねんじょを加えると練るほどにふっくらしてくるため、水加減がむつかしく気が抜けません」

※JAL機内誌『Winds(ウィンズ)』より・・

送料

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※5000円以上お買い上げの場合は送料無料になります。

地域 料金
北海道 1,410
北東北 南東北 1,170
関東信越 1,000
北陸中部 810
関西 四国 710
中国 600
九州 500
鹿児島県離島 710
沖縄 1,080

会社名:有限会社文旦堂
〒899-5204
住所:鹿児島県姶良市加治木町日木山980
TEL:0995-63-5410