日々の健康とダイエットのために、蒟蒻（こんにゃく）生活始めてみませんか？
昔から食べ続けられているのにはワケがあるんです！
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※食品添加物は使用していません。
※腐食、殺菌防止に大根水を使用。（大根水は殺菌効果あり）
※開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、2日おき位でお水を入れ替えてください。
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| ＜こんにゃくの豆・まめ・マメ知識＞ |
健康食として優れていると言われている蒟蒻（こんにゃく）を
日頃の食生活に取り入れてみませんか？ |
こんにゃくには栄養素が含まれていないと思っている人も多いようですが、それは大きな勘違いです。
人間の体に必要なカルシウム、カリウムなどがたっぷり。だからダイエット食としても安心です。
カロリーがゼロに近く、カルシウムなどミネラルが多く含まれているこんにゃくは、アルカリ性でミネラルが容易に吸収されます。これが健康食として優れていると言われる理由のひとつです。
第六の栄養素として、ますます人気が高まっている食物繊維。腸の働きを活発にし、体内の有毒な物資を排出することに役立ちます。もちろん、こんにゃくも豊富に含まれています。
こんにゃくに含まれているグルコマンナンを、1日数グラムづつ摂取すると、血液中のコレステロールや中性脂肪が正常値にもどります。このことは、すでに医学的にも証明されています。
こんにゃくは、体内の毒性物質を排出するだけでなく、その毒性を抑える働きもあるといわれています。大腸ガンをはじめとする、ガンの予防食としても注目されてきています。
こんにゃくを食べると血糖値を下げるインシュリンが増加します。近年は若年層も悩ませている糖尿病。日頃の食生活にこんにゃくを取り入れ、家族の糖尿病予防を心がけましょう。 |
―日本こんにゃく協会資料より―
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| 日頃の食生活から考える―今後の日本の医療費負担の割合は？― |
現在、日本の医療費負担割合は3割となっていますが、高齢化社会と共に少子化など様々な要因で財源不足が生じ、将来5割？、8割？負担になり、70歳以上は現在1または3割ですが、将来3割？、5割？の負担になるのでしょう。
国も将来、医療費の財源不足が生じることを認識し、今年（H20年4月）より脳梗塞・心筋梗塞などを引き起こす恐れのあるメタボリックシンドロームを改善予防するために、特定健診を義務化しました。
私たちは、将来のために、今のうちから生活習慣病を予防する努力が必要ではないでしょうか？
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