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発酵どころ
こうじ君の家
 NPO法人 わらべ詩
 

食材へのこだわり

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麹商品・
麹についてのご案内

http://www.warabeuta.net/

自然な食で元気になる!

★発酵を生かした、麹など自然な食材を使った料理・パン・菓子教室
★ECOで健康的な生活の提案・勉強会・講演
★食育の絵本(こうじ君シリーズ)制作、読み聞かせ
★麹商品の販売

わらべ詩 公式ホームページ http://warabeuta.info/
発酵どころ こうじ君の家 NPO法人 わらべ詩 http://www.warabeuta.net/
甘酒天然酵母のシュトーレン

◆麹づくしのギフトセットA
送料込 3,800円
◆麹づくしのギフトセットB
送料込 2,800円
◆胡桃の詩
鹿児島の麹(河内菌)から生まれた焼き菓子、甘酒、塩麹入
◆生きてる甘酒セット
150g×7個入り 冷凍
1,700円(送料別)

体にやさしい素材にこだわった甘酒ドレッシング、胡桃の詩、麹を使った商品のセット!

体にやさしい素材にこだわった甘酒ドレッシング、胡桃の詩、麹を使った商品のセット!

手作り甘酒と塩麹入りのソースに胡桃がぎっしり!

無農薬合鴨米で作った米麹を発酵させた甘酒です!

「食べることは生きること」食は私たちが心身共に健康であるために、とても大切である。しかし、現状では農薬、化学物質、添加物を使った食品があふれ、それらが心や体に与える影響を認識していない人たちが多い。
健やかな子供が育っていくために、「地球」「自然」を大切にすることが健康な心と体を作っていくということを多くの人たちに伝えたい。

〈沿革〉
H7.5 材料にこだわり、家庭的なお菓子の、製造、販売業として、わらべ詩開業(個人事業)
H21.5 健康を意識した料理教室を始める
H26.6 気功健康法や歌の教室を始める。
H26.9 「麹まつり」を通して麹の啓発活動を始める。
H27.9 特定非営利活動(NPO)法人設立
◆鹿児島の麹調味料セット
送料込 2,800円
◆生米麹1kg (鹿児島県産 無農薬合鴨米使用) ◆豆乳味噌玉(5個入り)
 【10個入りはこちらへ】
◆麹を使った甘酒パンセット(冷凍)

体にやさしい素材にこだわった甘酒ドレッシング、黄麹・黒麹の2タイプあります。塩麹はいろんなお料理にどうぞ!

甘酒や塩麹、味噌つくりに是非どうぞ!冷凍でお届けします!

天日干しの野菜や、エノキ茸、ワカメなどが入り、お湯を注いで混ぜるだけで具だくさんの味噌汁ができます。

塩麹を入れたアンパンや、甘酒味噌を使った蒸しパンや甘酒みそコロリンが人気です!


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