【送料込】鹿児島の麹調味料セット
商品コード<h27-001>
【送料込】鹿児島の麹調味料セット
晴天街価格
2,800円(税込)

鹿児島の麹調味料セット

鹿児島の河内菌(黄麹、黒麹)を使用しています。
麹菌は野菜の食物繊維といっしょに摂ることで、腸内での働きが活性化し、乳酸菌などの善玉菌を増やし、健康を増進させます。

内容量
  • ・黄麹・黒麹 200ml 各1本
  • ・塩麹 200ml 1本
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黄麹・黒麹 200ml 各1本

  • <黒麹使用>
  • 黒麹が出す酸味(クエン酸)を生かし、お酢不使用!自然な酸味です。
  • しょう油は本醸造丸大豆使用
  • <黄麹使用>
  • 黄麹から作った甘酒と米味噌を使用し、小麦アレルギーの方もOKです。
  •         
  • <共通>
  • 油の量は控え目で、身体にやさしいオリーブ油、ゴマ油を使用

塩麹 200ml 1本

  • 麹の粒をくだいて使いやすくしています。
  • 肉や魚にまぶして30分以上おいてから、調理すると、旨味が出ます。
  • いろんな料理に塩のかわりにお使い下さい。塩小さじ1/2のかわりに塩麹大さじ1
  • 但しポテトサラダの味付にはじゃが芋をゆでる段階でお使い下さい。でんぷんを分解します。

会社名:NPO法人 わらべ詩 自然な食で元気になる
〒891-0150
住所:鹿児島県鹿児島市坂之上3丁目18-19
TEL:099-261-7570