※お酒は20歳になってから!
未成年に飲酒は法律で禁止されております。 |
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ここ薩洲M田屋伝兵衛では焼酎文化を未来に伝え、更に温故知新の精神で昔ながらの造りを研究し、新たなる商品開発をすすめております。
手造り・甕仕込み・甕貯蔵を中心とした見学コース“焼酎蔵薩洲伝兵衛”と特蒸焼酎や地元産品の販売を行う“伝兵衛市場”を開設いたしております。
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5代目なゝこは
7000本限定販売
(2007年度)
芳醇な香りや芳しい風味だけではなく
美しいものを愛でる愉しさと共に、
あの味わい深い飲み口を堪能してください。
■5代目なゝこは猩猩緋
(しょうじょうひ)
■小売価格:10,500円(税込)
■限定本数:7000本
■シリアルナンバー入り
■小冊子付、木箱にてお届け
■アルコール度数:37度(原酒)
■容量:720ml(芋焼酎)
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2007 年の「なゝこ」は、七千本(シリアルナンバー入り)のご用意となります。
ボトルの色は、中国の伝説上の生き物「猩猩(しょうじょう)」からとられた、
「猩猩緋(しょうじょうひ)」になりました。
鮮やかな深紅のボトルに詰まった深く芳醇な香りとノド越し。
美しいものを愛でる愉しさを、是非ご堪能ください。 |
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2006年の「なゝこ」は、八千本限定販売で、木箱入りと、同色のミニボトルセットの2種類をご用意いたしました。ボトルの色は6世紀の終わり頃、仏教の伝来とともに伝わったといわれる、深い緑色「緑青色」になりました。
芳醇な香りや、芳しい風味だけではなく、美しいものを愛でる愉しさと共に、
あの味わい深い飲み口を堪能していただければ幸いです。
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<おすすめ>
本格焼酎 黄麹仕込「伝」(芋)720ml \1,418
●平成13年鹿児島県新ふるさと特産品コンクール優秀賞受賞
●平成13年度さつまいも食品コンクール特別賞受賞
甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵で造られた、まさに焼酎造りの原点に帰る商品として昔ながらの風味とともにお楽しみ頂けます。県外の方へ最適です!
●平成十三酒造年度鹿児島県本格焼酎品評会総裁賞
●熊本国税主催 平成十四年酒類鑑評会 優等賞
●モンド・セレクション ブロンズメダル |
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その焼酎は
ラベルにイモと書いてあります。
明治元年、M田伝兵衛は事業として焼酎造りを始めました。
平成十二年その蔵は創業当時の造りを再現すべく
甕仕込の手造り蔵として生まれ変わりました。
黒麹でも白麹でもない、清酒造りに使われる「黄麹」
『黄麹仕込 伝』は現代にあっては 新しい味と映るかもしれません。
しかし、明治の世まで焼酎は「黄麹」で造られていました。
そんな芋焼酎に対する造りのこだわりに
創業者の名前を一文字いただきました。
ラベルの『伝』が、イモという文字に見えたら
私共造り手と、心がつながった証です。
蘇る古の焼酎、『黄麹仕込 伝』
その古くて新しい風味を是非ご賞味ください。
5代目 M田伝兵衛 謹白
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焼酎造りを支える、伝兵衛杜氏の
研ぎ澄まされた技と勘。
シラス台地で天然濾過された清冽な地下水と、太陽の恵みをたっぷり受けた取れたてのさつま芋は、昔と変わらむ芋焼酎原料のとしてとして使われております。
昭和になって新たな麹菌・蒸留方法の開発等で飛躍的に向上した焼酎造りの技術は、今日更なる進歩を遂げ、南九州の一地方の酒から全国で愛される酒として成長する事が出来ました。
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『伝兵衛酒場』営業中!!
『伝兵衛酒場』では地元のこだわり食材を準備して皆様のお越しをお待ち申し上げております。
オリジナル“伝兵衛ビール”をはじめ、こだわりの焼酎をベースにした創作カクテル各種ラインアップ!!
【飲み放題プラン】
●1000円地ビールなど飲み放題
●喫茶・軽食始めました10:00〜17:00
(軽食は11:00〜14:00)
●営業時間/10:00〜17:00・18:00〜23:00
●定休日/月曜日(喫茶・軽食は無休) |
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