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種子島産安納芋・種子島紫の生産から出荷、卸、販売、また、今評判の種子島安納芋の冷凍焼き芋の製造、卸、販売も取り扱っております。
また、
業務用パッケージの取り扱いも行っておりますので、お気軽にご連絡ください。
(有)ふじた農産 099-251-8090 |
お問い合わせについて
メールでのお問い合わせにつきましては、土、日、祝日はお休みとさせていただいております。
なにとぞご理解の方を宜しくお願い致します。 |
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安納芋と種子島紫芋が、ロールケーキに!
クリームチーズに鹿児島産の柑橘類を混ぜ込んだクリームチーズと、自家製カスピ海ヨーグルトと九州小麦粉使用のふわふわのスポンジが、安納芋と紫芋にピッタリです!
手作りケーキの店
わらべ詩
コラボ企画
Oh-gojo
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(有)ふじた農産 藤田智子です
種子島に嫁ぎ安納芋と種子島紫に出会いました。島にしかなかった、とっても美味しいお芋を日本全国の皆様にご紹介したく、商品開発をしました。
今までにない、こだわりの
「焼き芋」を是非ご賞味下さい。 |
今までに多くのメディアに
取り上げられました |
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■テレビ関係
・毎日放送 ちちんぷいぷい
・テレビ朝日 スーパーJチャンネ ル
奥様鑑定コーナーのスペシャ ル版女子アナ鑑定により4つ星 取得
・TBS はなまるマーケット
おとりよせコーナー
H17年8月4日 千秋のおとりよ せコーナーで紹介。種子島に TBS取材。
・九州朝日放送 アサデス。九州 山口
リポーターにより西田四姉妹、 安納地区の畑、貯蔵倉庫、窯 焼きの様子などを取材
・TBS みのもんたの朝ズバッ!
根本キャスターのお薦め品とし て焼いもっ娘を紹介
・KTS イマジン ニュース番組
・その他 地元鹿児島のテレビ局 ケーブルテレビ
ラジオ、新聞
(H18年4月 読売新聞)
■雑誌関係
・岸朝子 日本の食遺産
(H18年7月25日発売)
・クレア 8月号
・ケリー甘ぼん
・JTBるるぶ
・現代農業(H18年11月号)
・主婦と生活社「大人の和生活」
(H19年4月)
・白十字 など多数 |
テレビ放映最新情報 |
2月13日
日本テレビ系列
「冬のトラブル食べて解決!!お取り寄せグルメ」
で紹介されました。 |
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日本一収穫が早い、『種子島こしひかり』!
ただいま、収穫の真っ最中!!
減農薬・有機肥料栽培!
ピカピカでつやつやのお米を、どこの産地よりもいち早くお届け致します!
焼いもっ娘の生産者、西田さんが作った収獲したての新米なのでとても美味しいです。
7月25日頃より順次発送開始!
※焼いもっ娘と同梱が可能です。
詳しくは下記ご注文のページにて |
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超早場米 種子島こしひかり |
2kg・・・1,300円
5s・・・2,900円
(どちらも税込み価格)
別途送料が必要となります。?? |
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お芋をもっと美味しく・・・石蔵貯蔵庫にて
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| 当店の安納芋は、収穫後、キュアリング倉庫にてお芋のケアをし、その後40日以上石蔵貯蔵し、完熟した安納芋をお届けいたしますので、より甘くて美味しいと評判の安納芋です! |
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▲石蔵の入口!美味しいお芋をたくさん貯蔵中
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▲石蔵のなかでゆっくりと熟成中!
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キュアリングとは…
キュアリング倉庫のキュアとは、治癒(ちゆ)を意味する言葉です。
収穫したての安納芋をこの倉庫に入れ、いっきに32℃まで室温をあげ3日間保存します。そうすることで 収穫時に出来る傷口を癒し健康なお芋にします。また、病原菌の浸入を防ぐことができます。
その後、4日目には急速に放熱して室温を14℃まで下げます。これにより発芽を防ぎ、長期間での保存が 可能となり、より多くの方がより長く安納芋をお楽しみ頂けるようになります。
何よりもキュアリング倉庫に保存することで糖度が一段と増していくのです。 |
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お芋をもっと美味しく・・・焼き芋工場にて
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貯蔵後、しっかり糖度の増した安納芋・種子島紫はふじた農産特製
の窯で炭火・溶岩プレートを使用し、約2時間じっくりと焼き上げます。

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種子島の土は、安納芋の甘さを引き出す為の自然条件が揃っています。
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青果のお芋も収穫後、キュアリング倉庫にてお芋のケアをし
専用の石蔵で40日以上貯蓄し、甘みの増したものを当社では出荷しています。
長い間の熟成を経て、甘く美味しく、そして何より安心してお届けできる
お芋つくりにこだわりと自信を持っております。
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焼いもっ娘「安納芋」
品 種
安納紅
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種子島の安納地区周辺で主に栽培される
サツマイモで、中がオレンジ色のカロチン、
カルシウムを多く含んだ最も糖度の高い
サツマイモです。
焼くと、とってもしっとりとしたスイートポテトの
ような焼き芋になります。
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焼いもっ娘「種子島紫」
品 種
種子島ゴールド
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種子島紫は表皮が白っぽく中が紫で大変
希少な幻のサツマイモだと言われています。
この紫色の色素の中には肝機能を促進する
成分アントシアニンが豊富に含まれている
のが特徴です。
数ある紫芋の中でも一番糖度が一番高く、
味・栄養面にとても優れたサツマイモです。
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甘さが違う!安納いもを是非どうぞ!
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「 安納芋」「種子島紫」を全国にお届けいたします。
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種子島の安納地区周辺で栽培された安納芋。
今では全国的に評判になり、この時期、お芋といえば「安納芋」
種子島のミネラル分を多く含んだ赤土で育った安納芋と種子島紫。
生産から出荷・卸・販売まで
「ふじた農産」の
甘くて美味しい安納芋と種子島紫を全国にお届けします
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南国の太陽と豊かな大地と海からのミネラルたっぷりの潮風が
何百年も育み続けた肥沃な土地で栽培されている種子島安納芋。
桜島の溶岩で作った溶岩プレートと炭火でじっくりと
丹精込めて焼き上げました。
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ふじた農産では、
「素材」「熟成」「焼き」にこだわりを持ち、
土つくりも有機肥料(主に、つばき油かす・なたね油かす・米ぬか)を使用して
減農薬で栽培をしております。
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独自の製法「溶岩炭火焼の焼いもっ娘」
しっとりとした甘みの糖度はなんと!25度〜30度!
ほんとうに甘〜いフルーツのような
安納芋の焼きいもです。
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溶岩プレートと
炭火でじっくり焼き上げたこだわりの
おいしさです! |
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冷凍焼いもっ娘は「ふじた農産」種子島工場で作られています。
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お問合せ・ご注文はフリーダイヤルへどうぞ!
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0120-8090-37
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